Ganimete Jusufi, një grua punëtore dhe e përkushtuar nga fshati Lloshkobar i Ferizajt, ka arritur të transformojë jetën e saj dhe të familjes përmes përdorimit të pajisjeve moderne për përpunimin e perimeve. Me mbështetjen që ka marrë për të siguruar pajisje të avancuara për përpunim, Ganimetja ka bërë një hap të madh drejt modernizimit të bujqësisë dhe industrisë së përpunimit të ushqimeve në zonën e saj.

“Specat e kuq kërkojnë shumë kujdes dhe përkushtim, por sfida më e madhe ishte të siguroja mjetet dhe pajisjet e duhura për t’i përpunuar në mënyrën më të mirë. Me pajisjet që morëm, tani kam mundësi të përpunoj produktet më shpejt dhe me cilësi më të lartë,” thotë Ganimetja.

Pajisjet moderne i kanë mundësuar asaj të zgjerojë aktivitetin e saj, duke përpunuar speca të kuq që janë shumë të kërkuar në treg. Me përmirësimin e kushteve për përpunimin dhe menaxhimin më të mirë të proceseve, Ganimetja është në gjendje të ofrojë një produkt më të cilësisë së lartë dhe të përmirësojë efikasitetin e prodhimit.

Çfarë e bën historinë e Ganimetes të veçantë?

Pajisje moderne për përpunim: Pajisjet e reja i kanë mundësuar Ganimetes të përpunojë specat më shpejt dhe me më pak humbje, duke ruajtur cilësinë e lartë të produktit.

Rritje e qëndrueshmërisë së biznesit: Me investimin në pajisje moderne, Ganimetja ka mundësinë të rrisë prodhimin dhe të sigurojë cilësi të qëndrueshme për klientët e saj.

Zgjerimi i tregut: Pajisjet moderne i mundësojnë Ganimetes të ofrojë produkte të freskëta dhe të përpunuara me cilësi të lartë, duke zgjeruar mundësitë e tregtimit dhe duke siguruar një pozicion më të fortë në treg.

“Pajisjet moderne kanë ndryshuar gjithçka për mua,” shton Ganimetja. “Tani jam shumë më e sigurt për të rritur prodhimin, sepse e di që mund të menaxhoj më mirë gjithçka. Kjo ka qenë një mundësi që nuk do ta lija kurrë pa e shfrytëzuar.”

Historia e Ganimetes është një shembull i shkëlqyer se si investimi në pajisje për përpunimin e ushqimeve mund të ndryshojë rrënjësisht jetën dhe punën e një kultivuesi. Ajo është një model frymëzimi për gratë që duan të zhvillojnë bujqësinë dhe industrinë e përpunimit dhe të kontribuojnë në ekonominë e qëndrueshme të vendit të tyre.

Projekti IWKA “Përfshirja e grave në agrobiznesin e Kosoves” financohet nga Ministria Federale Gjermane për Bashkëpunim dhe Zhvillim Ekonomik (BMZ) përmes Engagement Global GgmbH, dhe implementohet nga CARE International dhe organizatat partnere lokale: Kosova-Women 4 Women (K-W4W) dhe Programi për të Drejta Civile në Kosovë (CRP/K).